美味的蔓越莓碱粽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

美味的蔓越莓碱粽，其实之前我以为只有端午节才是能吃粽子的，但是我现在觉得只要自己想吃，所以我们都是可以制作来吃的，因为现在我们就想要吃粽子，而且我们还想吃蔓越莓，所以就把蔓越莓加在粽子里面，因为也是我们喜欢吃的东西，所以很棒哦。

主料

糯米 ：500

辅料

碱水 ：20
蔓越莓 ：适量

具体步骤

1.新鲜粽叶先洗净然后再泡半个时。

2.糯米泡了5个小时然后加入碱水拌匀。

3.粽叶两张叠起，卷成圆锥状。

4.最底部放一粒蔓越莓，然后舀一小勺糯米，用勺子压紧。

5.中间再加入拌入蔓越莓的糯米，然后在上面四个角分别放四粒蔓越莓，压紧，把叶子翻过来。

6.顺着角包好用绳子包紧。

7.全部包好就可以加入没过粽子的水先大火烧开，然后中火煮2个半个小时。

8.碱水粽的口感很好，QQ的！

烹饪技巧

1、糯米泡久点，会较容易熟。