好吃的凉拌粉丝怎么做好吃又简单
凉拌粉丝这道美食所需要的食材主要为粉丝、黄瓜。黄瓜口感清脆，富含丰富的水分以及多种对人体有益的营养物质，长期食用有助于人体健康，搭配上美味的粉丝经过高温的长时间的处理，随着时间的流逝，美味与营养相互融合，吃上一口回味无穷。
主料
粉丝 ：两小把黄瓜 ：适量
辅料
老陈醋 ：适量李锦记凉拌汁 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
李锦记“天成一味”生抽 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1.粉丝用温水泡软；黄瓜切丝；蒜拍碎，凉拌汁，生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。
2.锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。
3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀，另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上，撒上黄瓜丝，拌匀即可。
1用来过粉丝的凉水必需是冷开水或者纯净水2粉丝不宜久煮，否则太软就不好吃了
