好吃的香菇炒甘蓝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的香菇炒甘蓝是用甘蓝和干香菇以及胡萝卜肥肉等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，胡萝卜是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，含有丰富的胡萝卜素，经常食用能够起到明目的功效，口感清脆爽口，香菇香味浓郁，美味可口。

主料

甘蓝 ：300
干香菇 ：20

辅料

盐 ：适量
胡萝卜 ：适量
油 ：适量
肥肉 ：少许

具体步骤

1.甘蓝菜切一半，洗干净后切大块，香菇泡发后洗干净，对半切开，胡萝卜洗净后切丝。

2.锅里倒入适量油烧热后加入适量肥肉，炸至金黄色。

3.把香菇放入锅里，翻炒片刻。香菇要先炒，它最不好熟。

4.香菇炒过后倒入甘蓝菜。

5.香菇甘蓝一起翻炒片刻后加入适量盐。炒几分钟。

6.最后加上胡萝卜丝炒至菜都成熟。

7.做好的香菇炒甘蓝，味道很好，孩子很喜欢吃！

烹饪技巧

无