美味的鸡蛋木耳饺子 怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

北方的朋友很喜欢吃饺子，而作为南方人的我也喜欢吃饺子，今天尝试了做了美味的鸡蛋木耳饺子。不仅是美味，营养价值也是很高，可以根据个人喜欢进行蒸，或者煮。绝对是一份美味有营养的午餐。喜欢的朋友学起来吧。为自己心爱的家人做一份美味又营养的饺子吧。

主料

鸡蛋 ：适量
干木耳 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

鸡蛋加2克盐，滴几滴香醋，打成蛋液。加入香醋鸡蛋的味道很香。

把干木耳放60度左右的热水里泡发，等散开后洗净去掉头，在菜板上剁碎。

加一点虾皮在剁好的木耳里备用，虾皮主要是提鲜

锅内放油，油锅热后转中火倒入鸡蛋液用筷子一直搅拌。立即转小火。

把煎好的鸡蛋和事先准备好的碎木耳混合，加入盐，鸡精，香油等调味料充分拌匀待用。