甘脆的香菇炒油菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油菜 ：100
香菇 ：200

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
蚝油 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
蒜末 ：适量

具体步骤

1.香菇摘洗干净。

2.油菜也摘洗干净。

3.香菇入沸水锅中焯水一分钟。

4.油菜焯水一分钟。

5.炒锅加入适量油烧热，下入葱蒜末爆香，下入香菇油菜一起翻炒。

6.加入适量蚝油，适量盐，鸡精调味，翻炒均匀即可。

烹饪技巧

此菜基本无任何技巧，只在于自己掌握。