好吃的鲜黄花菜拌木耳怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
黑木耳 :30
盐 :适量
味精 :适量
芥末油 :适量
老干妈 :适量
大蒜 :适量
在家门口有块小地方,种了些月季花和黄花菜,因为家人都很喜欢吃黄花菜但是新鲜的很少就自己做了,也就当享受田园生活了,这次我做的是鲜黄花菜拌木耳,新鲜的黄花菜一定要处理好因为新鲜的黄花菜有毒,鲜黄花菜拌木耳真的是非常好吃的。
主料
黄花菜 :500黑木耳 :30
辅料
香油 :适量盐 :适量
味精 :适量
芥末油 :适量
老干妈 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
黑木耳提前泡发
发好的木耳与现采摘的黄花菜
黄花菜洗净,沸水焯烫
黑木耳沸水焯烫一下
黄花菜焯好放清水泡一会
大蒜捣成末
黄花菜泡好控净水分,黑木耳控净水分,放盐,自制味精,蒜末
加少许芥末油
加2毫升的香油
.加一茶匙的老干妈辣椒油
拌匀