![家常菜黄瓜拌黑木耳怎么做好吃又简单]( "家常菜黄瓜拌黑木耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黑木耳 ：
30 辅料
生抽 ：
适量香油 ：
适量 黄瓜 ：
适量香醋 ：
适量红尖椒 ：
适量糖 ：
适量鸡精 ：
适量姜末 ：
适量蒜末 ：
适量 橄榄油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![家常菜黄瓜拌黑木耳怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜黄瓜拌黑木耳怎么做好吃又简单 第2张")
1.黑木耳用冷水浸泡2个小时左右
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2.浸泡好大木耳看上去很爽脆的样子
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3.黄瓜表皮削成花刀
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4.木耳用手撕小块
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5.黄瓜切小块
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6.红尖椒切丁，姜蒜剁末
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7.锅内烧开水将木耳放入焯烫至水再次烧开，然后过凉
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8.木耳放入碗中
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9.加入黄瓜丁
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10.加入辅料
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11.最后放入所有调料
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12.拌匀入冰箱冷藏半小时以上食用最美味
烹饪技巧
木耳烫后过凉口感更爽脆
