甜椒煎蛋饼的做法 甜椒煎蛋饼怎么做

“😄火腿片鸡蛋的香味，蔬菜的甘甜，吃着很清香。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

甜椒煎蛋饼的做法步骤

• 1、彩椒切成圈。

• 2、胡萝卜，西兰花，洋葱，火腿片切成小丁（玉米粒需要热水烫一下）。

• 3、打入鸡蛋，加点盐。

• 4、加入面粉(大概三勺，鸡蛋打散再加入，面粉一点点加，一次放完会有疙瘩)。

• 5、锅烧热放油转小火，放入圈圈。

• 6、倒入鸡蛋（拿勺子舀）。

• 7、煎至两面金黄OK。

小窍门

图1，为什么要留着这个部分呢因为留着它，蛋液把它包住，煎好后里面和外面就连在一起，就不会掉出来。