招牌炸鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

棒棒鸡腿 ：适量
鸡蛋 ：适量
1.米酒 ：适量
盐 ：适量
低筋面粉 ：适量
玉米粉 ：适量
3.面包粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将棒棒鸡腿洗净、沥干水分，放入碗中，加入调味料1抹匀备用。

2. 将调味料2放入大碗中混合均匀，加入适量水调成煳状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面煳。

3. 将作法1鸡腿均匀沾裹作法2蛋面煳后，再沾裹一层面包粉。

4. 锅中倒入足够的油烧热至180℃，放入作法3鸡腿，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可。