美味的大葱炒猪血丸子怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

大葱炒猪血丸子，是上次和朋友一起去饭馆吃的一道菜，吃上第一口就迷上了，味道很不错，很配饭吃，营养价值也是很高的，首先猪血低热量、低脂肪，老年人也是可以吃的，猪血的含铁量非常丰富，而铁正是造血的重要材料，对贫血的人很有帮助的，这道大葱炒猪血丸子既对身体好，又好吃，来试试看怎么做吧。

主料

猪血丸子 ：150
大葱 ：1根

辅料

油 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：少许
鸡精 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

1.大葱切斜段。

2.猪血丸子却成条状。

3.热锅做油，先放入猪血丸子煸炒。

4.放入酱油盐调味加入葱段。

5.大火快炒几下，加鸡精醋即可出锅。

6.成品图，腊香味十足哦。

烹饪技巧

1、少放盐，因为猪血丸子本身有盐。