香甜软糯八珍糕怎么做好吃又简单
主料
圆粒糯米 ：150红豆沙 ：180
辅料
蓝莓干 ：少许冬瓜条 ：少许
胡萝卜片 ：少许
红枣 ：少许
枸杞子 ：少许
具体步骤
称重糯米和红豆沙，各种蜜饯干果备齐
圆粒糯米洗净用清水泡过夜
次日洗净放电饭锅中，像平常焖米饭一样把糯米饭焖熟
熟后拿出放凉一些，不烫手而己
冬瓜条，青梅，胡萝卜片放清水泡10分钟去下糖渍
红枣枸杞子用温水泡10分钟备用
取个大小合适的碗，里面抹一层食用油备用
然后把胡萝卜切出花齿边，青梅去内壤，冬瓜条一刀，码放在喜欢碗底中像这样就行
双手带上一次手套沾一些凉水，取适量糯米饭在手心压圆饼状，大小跟碗口差不多
然后轻放在第八步码好果干上铺平整
和第九步一样把豆沙饼重在第十步骤上面
最后在重上一层糯米饭圆饼铺平，放微波炉高火2分钟
加出放凉一些，盖上平盘
倒扣过来，小心去掉玻璃碗，码上枸杞子和红枣即可完成
切开品尝，香甜软糯棒极了。
成品摆放八珍糕
