香甜Q软糯米糍怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家里人都非常喜爱吃甜食，每到周末，家里都会做一份美味可口的甜点，大家一起分享。其乐融融。最为受到大家喜爱的，就是香甜Q软糯米糍。小孩子每次都会吃的很多。实际上，这道可口的甜点是非常简单易做的，食材也非常的方便。现在我们不妨就来看看如何制作。

主料

糯米粉 ：70
糖粉 ：25
玉米粉 ：20
椰浆 ：100ml
橄榄油 ：15
芒果 ：1个

辅料

椰蓉 ：适量

具体步骤

糯米粉、玉米粉、糖粉拌均；

椰浆、橄榄油拌均；

把步骤2拌均的液体倒入步骤1中拌均成稀糊状，静放3分钟，用保鲜膜包裹；

隔水，放入锅中蒸20分钟；

稍微冷却后用调羹拌均，放入冰箱冷藏2小时；

芒果去皮、去核，切2*2cm的芒果块；

冷藏的好米团，揉成光滑，分12等分的小团；

把米团擀薄；

放入芒果块，包裹好;PS：防止粘可以手沾些熟糯米粉；

包好的糯米糍，放入盘中；

撒上椰蓉；PS：如果粘不上椰蓉，可以蘸点水。

放入冰箱冷藏12小时，口感更好。