香甜软糯的桂花条头糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香甜软糯的桂花条头糕是人们经常食用的休闲小糕点之一，软糯的糯米面里包裹着香甜的豆沙馅，还伴着丝丝的桂花清香，品尝起来，入口即化，清香入味，齿颊留香。桂花条头糕给人一种清新的口感，香甜而不腻，它也是炎炎夏日中必不可少的佳品之一。

主料

红豆沙 ：150
糯米粉 ：200

辅料

糖桂花 ：10
蜂蜜 ：1汤匙

具体步骤

1.准备糯米粉

2.准备红豆沙，糖桂花和蜂蜜

3.用110毫升的开水边加入边搅均匀

4.然后揉成光滑的粉团

5.擀成约2毫米的薄皮，把红豆沙加入捏成条状后卷起后切成段

6.蒸笼里垫上防粘布或者刷上油，把生坯放入

7.冷水上锅大火蒸10分钟后熄火出锅

8.糖桂花里加入一汤匙蜂蜜调匀

9.把调好的糖桂花淋上即可上桌

烹饪技巧

1.红豆沙偏于甜味，最后还要淋上糖桂花，所以糯米粉里就不要再加糖了2.蒸的时间要依照食材的大小，多少而定