软糯香甜脆皮年糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
炸脆粉 :适量
脆皮年糕:这款美食口感既特别,又有新鲜感,外表金黄酥脆、焦香四溢,内里软糯香甜,味道刚刚好!咬上一口,口感丰富,令人回味无穷,口感层次丰富,男女老少皆宜。非常简单的食材与做法却赋予了它全新的生命,最好要趁热吃,口感更棒!是一道非常可口的美食!
主料
年糕 :400辅料
油 :适量炸脆粉 :适量
具体步骤
1.准备炸脆粉
2.准备年糕。
3.取适量的炸脆粉加少许清水拌成粉浆。(无需太稀)
4.将年糕切块然后放入粉浆里挂浆。
5.将挂浆的年糕块放入油锅炸脆。
6.捞起沥干油份。
7.这款“酥皮年糕”香脆软甜,非常好吃。
油锅里的油一定烧热,用筷子插入起泡然后才将挂浆年糕放入炸脆。