软糯香甜的粽香粉蒸肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

快到了端午节，很多家都开始包粽子了，这道粽香粉蒸肉，吃起来带有粽叶的清香，粉蒸肉也肥而不腻，吃起来非常的软糯可口，配上一些馒头非常的下饭哦，口味可以根据个人喜爱来调解，肥瘦均匀的五花肉，散发着淡淡清香，吃起来不点都不会觉得腻。

主料

五花肉 ：500
蒸肉米粉 ：1盒

辅料

粽叶 ：适量
生抽 ：1勺
白糖 ：适量
料酒 ：1勺
南瓜 ：适量
耗油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

五花肉带皮切片，加料酒，生抽，蚝油，适量盐和白糖腌制一个小时。

南瓜去皮切成稍厚的片备用。

粽叶用温水洗净备用。准备一个盘子，铺上粽叶，将南瓜平铺在粽叶上。

将腌制好的五花肉均匀的裹上蒸肉米粉，均匀的铺在南瓜上。

用绳子绑好，上蒸锅蒸一个小时就可以了。

烹饪技巧

可以将南瓜换成土豆或芋头。蒸肉米粉里面有盐，腌制五花肉的时候不要放太多盐。