地道的杂粮包子怎么做好吃又简单
五谷杂粮含由丰富的粗粮纤维，非常适合相应缴费瘦身的人食用，一方面可以减少卡路里的摄入，另一方面可以促进代谢。今天要做的杂粮包子也是富含五谷杂粮，还可以根据自身的需要进行改良，做法简单明了，花费的时间的时间也很少，非常适合想瘦身的人食用。
主料
面粉 ：200荞麦 ：30
燕麦 ：40
黄豆 ：20
辅料
玉米粒 ：10奶粉 ：25
水 ：120
具体步骤
准备面粉200g、燕麦40g、荞麦30g、黄豆20g(稍微炒一下)、玉米10g、奶粉25g、酵母粉2g、水120g。
把各种杂粮打成杂粮粉（也可以直接买各种杂粮粉）。
把酵母用35℃的温水搅匀。
然后把杂粮粉加入搅匀好的酵母水中，揉成面团。这里最好面团和熟，即充分均匀。
揉好的面团放到35℃左右的温度下30分钟左右（可以用一个装有温水的锅里）。过了30分钟，面团的体积变成了两倍大。
把发酵好的面团做成小包包的形状，放到蒸锅里蒸，大概15分钟即可出锅了。这时你可以闻到浓郁的奶香味、豆香、谷香，非常健康的杂粮包子完成了。
