关于仔姜煸扁豆的做法步骤的餐饮精选

“仔姜就是嫩姜。嫩姜辛辣气比较温和，没有老姜的刺激性大，老姜可以用来褒鸡汤喝，很补。而嫩姜可以切成片，加一些其他调料烹制，很脆很爽口，口感不错。老姜味浓厚，仔姜味清淡；老姜在菜里面只能够做调味料，而仔姜可以做主料或配料...

食材明细主料扁豆（140克）嫩姜（45克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩姜炒扁豆的做法步骤1、材料：扁豆、嫩姜（已清洗）2、将扁豆摘洗干净。3、放在案板上切开，待用。4、将已清洗的嫩姜放在案板上...

说到做蛋糕，想必不少朋友和小编一样，都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么，怎么才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步骤其实是非常重要的，那么，蛋糕的步骤到底有哪些呢，今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤，希望能够...

“注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧，天然美味，它就是椰蓉球：”食材明细主料黄油（90克）糖粉（60克）鸡蛋（15克）辅料粘米粉（10克）椰蓉（50克）低筋粉（90克）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（...

“这个季节，芋仔已经熟了，用青扁豆煮芋仔，是传统的家乡菜。”食材明细主料青扁豆（350克）芋仔（350克）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）先抽（适量）料酒（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青扁豆煮芋仔的做法步骤1、准备好...

炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式，其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来，小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤，大家一定可以...

食材明细主料姜豆（500克）猪肉末（100克）辅料干辣椒（适量）葱末（3大匙）姜末（1茶匙）蒜（3瓣）配料料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸姜豆的做法步骤1、姜豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分。2、锅中入油(约全部...

“干煸是川菜的一种技法。采用小火慢炸，再炒食材的方式特别的美味。”食材明细主料鸡腿（二个）青椒（一个）葱（适量）花椒（5颗）八角（二个）红椒（一个）姜（适量）蒜（适量）辅料菜籽油（一勺）黄豆酱（二匙）郫县豆瓣酱（一匙）生抽（半匙）五香粉（半匙）咸鲜（口味）干...

“酸扁豆的做法，请浏览我的日志【腌渍酸扁豆】”食材明细主料酸扁豆（适量）里脊肉（适量）辅料辣椒（适量）葱（适量）配料油（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煸炒酸扁豆的做法步骤1、...

“生活真是越简单越美好，为什么呢？今天买到非常新鲜的嫩扁豆，还有嫩的豌豆苗，水灵灵的，看着心里就喜欢。突然间就觉得很满足，我的要求不高，有时候就是这么容易满足！一片湛蓝的天，一朵不知名的小野花。。。。。万物皆美好。”食...

现在很多人都比较爱吃好吃的煲仔饭，可见，我们对煲仔饭这种美食是非常看好的。煲仔饭作为美食行业的知名加盟项目，有很多创业者们都想要加盟，开一家煲仔饭店也比较方便，一个人都能开起来，那么新手开煲仔饭店的步骤是什么?想...

做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤...

“秋天吃鸭肉的好处有:去秋燥、益气补虚、滋阴等功效。鸭子肉性味甘有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、清热健脾等功效。常食鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此，夏秋的燥热季节...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料四季豆：200猪肉馅：30辅料料酒：2汤匙（30ml）榨菜：20生抽：2茶匙（10ml）白砂糖：5盐：5油：10ml干辣椒：3只花椒：5大葱碎：5鲜姜碎：5具体步骤1.四季豆洗净，沥干水分，去筋掰成5厘米...

“都说冬吃萝卜夏吃姜，现在正是吃姜的季节，市场上都是刚上市的仔姜。仔姜得刚出那一个多月时是嫩的，过后慢慢就老了。所以好东西要趁早！姜要早上搭配粥吃才好，不能晚上吃。”食材明细主料姜（500g）豆酱（150g）辅料盐（适量）酱香（口味...

“冬令气候趋寒，天地阳气潜藏，应之人体，冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。在这个阶段，人类不仅仅在起居方面注重养生，也应重视饮食、药物的冬令进补。俗话说，药补不如食补。除了选温补类食物。如鸡，羊肉，牛肉，鲫鱼等。还要注意...

在现在这个社会，减肥已经成为大家日常讨论的话题之一，一般来说，减肥的方法有很多，最重要的是选择自己最喜欢最合适的方法，持之以恒。其中，生姜醋减肥法就是其中一种饮食方面的减肥方法，下面小编就给大家介绍一下如何制作简单...

糯米豆沙饼，一道非常美味的甜品，软软的糯米，香甜的豆沙，这两种食材搭配在一起，想想都会让人流口水，牙口不好的人都可以食用这款甜口噢，那么糯米豆沙饼的做法是怎么样的呢？今天就让小编来教你们做一道香甜又可口的糯米豆沙饼。...

食材明细主料豆角（280g）仔姜（一块）辅料盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）仔姜炒豆角的做法步骤1、白色的豇豆择好洗净。2、仔姜一大块。3、切成丝。4、锅中烧热油，先放仔姜炒香。5、放入豆角。6、炒豆角时放盐...

食材明细主料扁豆（适量）红椒,（适量）蒜（适量）辅料酱油（适量）味精（适量）胡椒（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸扁豆的做法步骤1、食材洗净备用.2、锅内放油下蒜扁豆小火干煸.3、煸干水份,放红椒,酱油盐味精胡椒.4、...

姜自古以很受热捧，是美味菜肴不可缺少的伴侣，它不仅含有蛋白质、维生素、糖分等营养物质，还具有暖胃、祛湿、驱寒等保健功效，因此常常被做成姜糖、姜汁、姜片等食用，煮姜茶也是一道用姜做成的滋补佳品。它是寒冬腊月，北风凛...

“干煸姜鸭味道很出，适合下饭。”食材明细主料鸭子（700~g1000g）烧鸡调料（80g）辅料线椒（4个）大葱段（适量）芹菜（适量）生姜（适量（泡姜））大蒜（2个）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸姜鸭的做法步骤1、姜切片、线椒斜刀切片、芹菜切段、...

酸菜鱼是比较好吃的鱼，吃起来口感不错，那么，大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗，可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍，鱼肉是营养比较丰富的美食，多吃鱼肉对于我们身体健康比较好，可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和...

“爱下厨的人最开心的事情就是收到各种美美的锅当然漂亮的炉子也是必不可少的这次看到大宇的这个就果断的下单了颜值真的没话说，梦幻紫色，不挑锅具，铁锅不粘锅珐琅锅陶瓷锅玻璃锅都能用，远红外加热盘，上温迅速，无高频辐射，无...

餐饮提问：煲仔饭笼仔饭步骤有哪些？煲仔饭的做法技术培训哪里有？煲仔饭加盟？wutao回答：我知道武汉有一家做煲仔饭笼仔饭的技术培训，他们的味道真的不错！你去有为餐饮网上看看，他们上面就有这个项目的，我也是在他们那里学习的，现...