家常爆炒大虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾 ：适量
青椒 ：2个
蒜苗 ：2个
番茄酱 ：半包

辅料

生抽 ：适量
老抽 ：适量
蚝油 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1. 虾头虾身分开，虾剥皮洗干净去泥

2. 青椒蒜苗切细条备用，姜切末。

3. 油入锅烧到冒烟，放姜爆香，放入处理好的虾，滴入很少的老抽，生抽，耗油，炒到变红，加入半袋番茄酱翻炒均匀，倒入青椒丝和蒜苗，炒出香味，就可以出锅了！盐和味精看自己口味，我没有放味精，因为海类本身就比较鲜。