家常：葱爆河虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

河虾 ：300

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
细香葱 ：适量

具体步骤

1.河虾洗净

2.香葱洗净备用

3.切成段

4.锅烧热放油

5.放入河虾

6.放适量料酒

7.放适量盐翻炒

8.放少许水烧开

9.放入葱段

10.翻炒

11.装盘食用

烹饪技巧

河虾在烧的时候不宜过长，容易烧老，影响口感，喜欢吃麻油的朋友也可以在出锅的时候放些麻油口感更好