家常炒苍蝇头怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：80公克
猪绞肉 ：50公克
豆豉 ：10公克
大蒜 ：3粒
红辣椒 ：1支
酱油 ：1大匙
鲜鸡粉 ：1/2小匙
米酒 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 韭菜洗净切丁粒；大蒜洗净去皮切末；红辣椒洗净，去蒂及籽后切末备用。

2. 热锅倒入适量油烧热，放入蒜末、红辣椒末、豆豉小火爆香，加入猪绞肉改中火拌炒至完全变色，最后加入韭菜丁粒和所有调味料拌炒均匀即可。