自制豆豉香排怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:60分钟

主料

排骨 ：300

辅料

生抽 ：适量
干豆豉 ：适量
白糖 ：适量
李锦记香辣豆豉酱 ：适量
料酒 ：适量
葱段 ：适量
姜丝 ：适量

具体步骤

1. 排骨洗净焯水，去血水后装大碗，加多点料酒，适量生抽，干豆豉，少许豆豉酱，少量白糖，拌匀，撒葱段姜丝，然后进蒸笼。另烧一锅水，水开后上蒸笼，我是天然气最小火蒸了一小时。

2. 蒸好后取掉葱段姜丝，把排骨和汁水一起倒入炒锅，中大火翻炒收汁，根据各家口味可酌情添加生抽白糖调味，收完汁后装盘，撒芝麻，美味的豆豉香排就做好啦，超级下饭哦。