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奥尔良烤鸡翅的做法 【奥尔良烤鸡翅】零手艺必做美味小食 奥尔良烤鸡翅怎么做

奥尔良烤鸡翅的做法 【奥尔良烤鸡翅】零手艺必做美味小食 奥尔良烤鸡翅怎么做

奥尔良烤鸡翅
这是一款,秒杀大人小朋友的小吃
简单,快手
似乎,很多妈妈不会做饭,但会做这款鸡翅哈

晚饭时家里的小家伙啃了4、5根
最后在奶奶的苛责下,打住...
挑食的小家伙却很爱烤鸡翅
那时家里没有烤箱时,用微波炉来烤翅
想想很馋...

食材明细

主料
  • 鸡翅中 (300g(6根))
  • 新奥尔良腌肉料 (25g)
  • 清水 (10g)
  • 橄榄油 (10g)
  • 蜂蜜 (10g)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

奥尔良烤鸡翅的做法步骤

  • 奥尔良烤鸡翅的做法 【奥尔良烤鸡翅】零手艺必做美味小食 奥尔良烤鸡翅怎么做 第2张

    1、准备原料(蜂蜜最后最后刷面使用)

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    2、水加入腌肉料中混合均匀

  • 奥尔良烤鸡翅的做法 【奥尔良烤鸡翅】零手艺必做美味小食 奥尔良烤鸡翅怎么做 第4张

    3、橄榄油加入腌肉料中混合均匀

  • 奥尔良烤鸡翅的做法 【奥尔良烤鸡翅】零手艺必做美味小食 奥尔良烤鸡翅怎么做 第5张

    4、洗净的鸡翅用厨房纸巾吸水

  • 奥尔良烤鸡翅的做法 【奥尔良烤鸡翅】零手艺必做美味小食 奥尔良烤鸡翅怎么做 第6张

    5、鸡翅正反面切割两刀,方便入味

  • 奥尔良烤鸡翅的做法 【奥尔良烤鸡翅】零手艺必做美味小食 奥尔良烤鸡翅怎么做 第7张

    6、混合料倒入鸡翅中

  • 奥尔良烤鸡翅的做法 【奥尔良烤鸡翅】零手艺必做美味小食 奥尔良烤鸡翅怎么做 第8张

    7、翻拌均匀,盖保鲜膜,入冰箱冷藏室腌制24-48小时(中间翻动3-4次)

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    8、烤箱中层上下火200度20-25分钟;烘烤期间将腌鸡翅料和蜂蜜混合刷在鸡翅上

小窍门

*没有橄榄油用等量水替换
*腌肉料是调和后的,不需要另外添加盐
*烘烤期间,我刷面3次,蜂蜜和橄榄油颜色很漂亮;口味清淡的刷一次也成
*腌制过程中翻面是为了充分入味
*鸡翅放在烤网上,下面放铺锡纸的烤盘,滴落的油渣在高温下容易碳化,方便清理也不会影响鸡翅口味