关于十分钟打造一碗苏式红汤面的餐饮精选

“说起苏州，人们往往会想到黄天源的糕点、采芝斋的糖果、长发的肉月饼、阳澄湖的大闸蟹...其实还有很多人不知道，还有那一碗苏州人心中的苏式汤面。苏州的面馆也是大街小巷随处可见，朱鸿兴、陆振兴、观振兴...各种“兴”...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料卷心菜：一颗辅料腐乳：适量具体步骤1.卷心菜剥开，洗净用手撕成小片，叶子跟菜梗分开2.取适量腐乳，腐乳块跟汁都要3.锅中放适量油4.放入菜梗部分先拌炒，炒软5....

“据爱美的家的配方做的不过我没有面包机揉面，所以变成手工的了。不过手揉出的更好吃，手有热量，揉出的面更舒展。”食材明细酵头高筋粉（105克）低筋粉（45克）白糖（12克）水（120ml）酵母（3克）主面团高筋粉（105克）低筋粉（45克）白糖（48克）盐（一小...

食材明细主料西红柿（一个）面粉（适量）辅料盐（少许）葱（可加可不加）姜（适量）蒜（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）十分钟中式快餐疙瘩汤的做法步骤1、柿子根据喜好多少随意2、锅里放油加葱姜蒜末加花椒面炒香，放入西红柿，尽量炒烂...

“估计是吃凉东西，吃坏肚子啦，总是胀凉气，所以就做了一碗热汤面，下肚以后满满的舒服”食材明细主料挂面（100g）西红柿（1个）鸡蛋（1个）菠菜（1棵）辅料酱油（1勺）鸡精（1勺）盐（1勺）食用油（1匙）葱（1段）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）一碗热汤面的...

15-20分钟。通过小苏打泡草莓15-20分钟，可以中和草莓上残留的农药，达到去除农药的目的。小苏打属于碱性的液体，可以起到综合酸性液体的作用，可以用于蔬菜、水果的清洗。现在一些蔬菜水果中有很高浓度的农药的残留，所以一定...

“用豆浆代替大骨汤，营养、味道一样好。”食材明细主料拉面（1小袋120g）豆浆（500g）炸鸡粉（2勺）圆白菜丝（少许）猪里脊肉（2大片）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）日式浓汤拉面的做法步骤1、原材料，因为家里的肉都是冻得，所以...

5-8分钟。煮挂面时需要等水烧开之后先加入少许盐再下挂面，这样即使煮久了也不会使挂面粘糊。用中小火煮面更好，注意在煮制过程中每当水沸腾时再加入一些凉水，重复2~3次为宜，这样可以使挂面柔而不糊，汤底清澈。可以搭配西红...

苏打一直都是我们日常生活用的材料，在制作某些食物如包子、面包、面食等食物的时候尤其需要苏打的参与，大家可能够经常遇到的情况就是有些人使用的是小苏打，而有些人使用的却是苏打粉，那么有小伙伴们知道苏打粉和小苏打一...

这是一个快节奏的时代，当你行色匆匆地穿越人海，疲惫于这个高速运转的时代;为能在这个充满竞争的社会争取一席之地，不断加快脚步，努力填充自己;当现实即将榨干你对情调精致生活的渴望时，不妨按下暂停键，慢下来，好好地给自己做...

食材明细主料酵头：高粉（150克）酵头：中粉（50克）酵头：白糖（15克）酵头：水（126克）酵母（3.5克）辅料高筋（150克）中筋（50克）鸡蛋（50克）白糖（55克）盐（1克）水（30克）奶粉（15克）玉米油（40克）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三分钟出膜老式面包！的做法步骤1、...

“从小爱吃鱼这事儿一定多少有点儿遗传小时候家里还做过一段时间的小商贩——卖鱼老爸从水库拉一车活鱼在街边卖我是管账的小伙计每天还计算着今儿收入和成本多少哈89岁模样的年纪多少记得点儿趣事院里自家垒的灶台大...

五分钟。云吞面煮五分钟口感会比较劲道，喜欢吃软烂口感的云吞面可以多煮两分钟至三分钟。港式云吞面是香港特色的美食，是由馄饨和面条制作而成的。港式云吞面制作的食材丰富，包括猪肉末、虾肉、料酒、食用盐等。煮港式云...

2016年进入餐饮行业时,创始人曹宝强作为跨界转业者,对于餐饮行业还是彻头彻尾的门外汉,但凭着之前广告传媒的市场敏锐度和感性挑剔的味觉,带领水乡小粥二年干出了400家店,每月加盟四五十家,单店月销超2万单。水乡小粥...

5到10分钟。买来的汤圆多为速冻型的，在煮之前不需要提前解冻，这样会使汤圆之间相互粘连。煮汤圆要开水下锅，沸腾一次后加水继续煮，等汤圆漂上来了就可以捞出了，整个过程需要7分钟左右。将煮好的汤圆过一遍冷水会使口感更加...

春日阳光明媚，百花绽放，一年之计在于春，春游可以必不可少。春游肯定需要需要备些吃的，多半都会选择一些速食，汉堡鸡腿等肯定少不了，但是外面的汉堡吃多了，对身体是非常没有不好的。接下来，就推荐一款自己在家里也能做的中式汉...

食材明细主料瘦肉馅（80g）云吞皮（一两块钱）辅料酱油（少量）黑胡椒（少量）生菜（两片）葱（一根）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）十分钟自制汤云吞的做法步骤1、准备一块钱云吞，两块钱瘦肉，一根葱，两片生菜2、生菜撕碎，葱花剪碎，瘦肉馅加酱...

“前几天看【料理东西军】，里面有一道咖喱丼深得我心，较之常见咖喱的做法，非常简单，浓稠透明的酱汁直接浇在热热的饭上，真心让人食指大动。咖喱丼一般出现在日本的荞麦面店里，可以选择自己喜欢的蔬菜（操作时间较短，尽量不要选...

“家庭版焖面。”食材明细主料面条（一斤）辅料青菜（一把）胡萝卜（草根）豇豆（7根）葱（适量）姜（适量）蒜泥（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版焖面的做法步骤1、准备青菜，豇豆洗净切好备用。2、葱姜蒜切好备用。3、面条放锅里蒸...

“红枣具有补充气血，健脾胃的作用；花生连红衣一起食用不仅有悦脾和胃，滋养调气的作用，还可以补血；山药有很好的补脾养胃，补中益气的作用。所以呢，这三种食物一起食用，对于补虚养脾胃有很好的作用。下面为女性朋友们介绍一款，补...

“感冒的时候，其实也很有胃口，（我好像没有胃口不好的时候）只是嘴里苦苦的，吃不出什么味道，但是，怎么可以错过美食呢？哪怕只是一碗普通的面，也可以瞬间打开你的味蕾，让你大呼过瘾！这是我为自己做的病号饭，很简单，却受到了病号和非病...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料甜玉米粒：300辅料黄油：10面粉：10胡萝卜：10牛奶：300ml西兰花：20具体步骤1.食材集合。把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。锅中水烧开，把胡萝卜片和拆成小朵的...

十至十五分钟。刚包完的汤圆，水开后煮十分钟左右即可，冷冻的汤圆，水开后煮十五分钟。煮汤圆的时候需要将汤圆沸水下锅，水开后煮至汤圆全部飘起来即可。煮汤圆的时间不宜过久，以免汤圆煮的过于软烂，影响汤圆的质地和口感。汤...

“儿时的味道，因为喜欢喝汤，做的比餐厅里的汤多”食材明细主料牛肉（100克）土豆（1个）胡萝卜（1支）洋葱（1/2个）西红柿（1个）包菜（2块）辅料番茄酱（3勺）盐（3匙）葱姜蒜（1勺）酸咸（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）俄式红菜汤（苏伯汤）的做法步骤1、牛肉胡...

我们在制作一些面食类的食物的时候经常会使用到很多不同的材料，比如说常见的有酵母粉，苏打粉，低筋面粉等，很多人对于这些食材的比例没有办法很好的把控，然后比例的把控却是一件非常重要的事情，那么一斤面粉放多少小苏打会比...