锦绣炒面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸣户卷 ：1/2条
蛤蜊 ：4个
草虾 ：4尾
花枝 ：40公克
猪肉丝 ：40公克
红萝卜 ：40公克
青江菜 ：4株
油面 ：150公克
葱 ：1支
水 ：200㏄
鲜美锅汁 ：1/2包
香菇蚝油 ：2小匙

辅料

具体步骤

1. )所有材料洗净，鸣户卷切薄片，花枝刻花后切成小块，红萝卜切成粗丝，葱切段，青江菜洗净修去老叶备用。

2. )先煮一锅滚水，将蛤蜊、草虾、猪肉丝、花枝及红萝卜丝分别入水汆烫并捞起沥干水份备用。

3. )起油锅放入葱段拌炒，再加入水及调味料拌匀，此时加入油面焖煮片刻，再将其余所有材料下锅焖炒至熟透即可起锅。