煎鸡蛋土司的做法 煎鸡蛋土司怎么做

“好像好多年都没把鸡蛋和土司放在一起吃了。遥想当年，玩的是微波版。如今动用小煎锅，土司掏个方孔，打入鸡蛋，未待鸡蛋完全凝固，盖上掏下的土司片，翻面，稍煎，即可出锅。一刀切下去，蛋黄尚未完全凝固，正是平素喜好的溏心蛋。。。。
比起微波稍微费点儿事，但多了一分焦香。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煎鸡蛋土司的做法步骤

• 1、用料：鸡蛋1个，土司1片，盐少许，胡椒粉少许，油少许

• 2、将土司片掏一个方孔，留出1厘米的边框。

• 3、锅烧热，刷少许油。

• 4、放入土司框，

• 5、打入鸡蛋，

• 6、表面撒盐和胡椒粉，煎至鸡蛋凝固至一半，

• 7、表面盖上切下的土司片，再煎半分钟，

• 8、翻面，煎约半分钟，至底部蛋白凝固。

• 9、出锅，

小窍门

盐的用量可以根据自己口味酌情增减。
不喜欢胡椒，可以不放。
不喜欢溏心蛋的，可以多煎一会儿。