锦绣苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

苦瓜 ：适量
猪肉馅 ：适量
木耳 ：适量
竹笋 ：适量
香菇 ：适量

辅料

酱油 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：少许

具体步骤

1. 将苦瓜切段，用小刀挖去瓜瓤,将水烧开（水开后在锅中放入几滴食用油）将苦瓜放入开水中焯一下

2. 将猪肉馅放入盆中，加切碎的木耳丁，竹笋丁，香菇丁放入少许酱油，料酒，白糖，盐，料酒，胡椒粉以及少许油搅拌均匀做成馅

3. 将拌好的馅用小勺子添到苦瓜中做成生坏

4. 将做好的锦绣苦瓜放入锅中，大火蒸十分钟

5. 做一个透明的欠汁浇到蒸好的苦瓜上（欠汁可以自己发挥喽，想做成什么样的就做什么样的，只要透明就好）

6. 大功告成，就等着开吃拉