家常私家鸡爪怎么做好吃又简单
家常私家鸡爪不仅仅是一道很平常的家常菜，它里面含有很多的营养物质，私家鸡爪主要是由鸡爪等食材制作而成，里面含有非常多的维生素蛋白质，可以增强我们身体的免疫力，这道菜里含有鸡爪，所以感冒的人应当适量食用，因为对感冒恢复不是很有利。
主料
鸡爪 ：500辅料
酱油 ：2勺指天椒 ：2个
蒜瓣 ：2颗
姜片 ：3片
八角 ：1颗
桂皮 ：1片
香叶 ：3片
料酒 ：10
具体步骤
1.鸡脚解冻后，去除指甲，斩小块，汆水
6.锅里倒入少许花生油，中火热锅后加入鸡爪，翻炒至表皮微干，用少许水将碟子里剩余调料冲洗进锅，中火烧沸后，改用小火，焖约15分钟，至汤汁收得浓稠，即可关火上碟，喜欢甜的朋友可以在上碟之后加入1匙的蜂蜜，口感更佳
