准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡爪 :
适量 辅料
香料 :
适量 冰糖 :
三颗老抽 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1. 将鸡爪洗净,控干水分。
2. 将鸡爪放进锅内(我用的是电压力锅,比较方便,家里没的朋友用普通的锅就可以,就是时间比较长),加入配料就可以了,喜欢咸一点的朋友可以多放些盐,自己喜好。
3. 煮好后不要着急拿出来,要放到锅内浸泡2个小时,以便入味。两小时后,大家就可以尽情的想用了。
烹饪技巧
香料(我在超市里面买的炖排骨的香料,大家也可以自己配香料,无非就是八角,茴香等等的)