自制美味山楂酱怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 山楂洗净吹干，去核，尽量切碎，越细越容易熬制

2. 冰糖选择颗粒的容易化开。

3. 小火慢熬，轻轻搅动

4. 熬制成型了，记住一定要放凉

5. 找个干净，没有水和油渍的瓶子装好放入冰箱冷藏，想吃就可以拿出来了，涂面包。还有买的手指年糕煮熟了也可以沾着吃，以此类推我还做了猕猴桃果酱

烹饪技巧

山楂容易氧化，在熬制不能选择铁锅。它们会产生化学反应，选择不锈钢容器熬制