好吃的家常酱鸡爪怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡是我们常见的荤菜之一，鸡肉地卡路里含量远低于别的肉类，而且口感也很棒。但是鸡的部位也是很多的，不同的部位有不同的做法，不同的部位因为这样才好吃。这道家常酱鸡爪的主料就是鸡爪啦。鸡爪吃起来很有味道，咬着特别香。大家可以在家里试试。

主料

鸡爪 ：1斤

辅料

大料 ：2瓣
花椒 ：10粒
蒜 ：3瓣
辣椒 ：1个
姜 ：3片

具体步骤

1.鸡爪洗净焯水

2.过凉备用

3.锅中加油放糖

4.炒至变色加入鸡爪，放入葱，姜，蒜，辣椒，大料，酱油，盐，料酒

5.加水炖15分钟

6.待汤汁收干后，加一点香油

7.出锅装盘，冷却后食用更佳