好吃看得见家常鸡爪怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家常鸡爪，提到鸡爪有没有想要流口水。让我想到了坐火车，会准备上一些，与朋友一起唠嗑，一起吃鸡爪。那种青春的记忆，那种快乐的感觉，让人难忘。今天自制，家常鸡爪，根据个人口味制作爱吃的。做法很简单，美味浓郁。吃着根本停不下来。你也可以试试。

主料

鸡爪子 ：500

辅料

葱 ：1颗
姜 ：1块
八角 ：3粒
油 ：3勺
盐 ：1勺
料酒 ：2勺

具体步骤

1.鸡爪子洗净

2.热锅冷油，油热加入葱姜，八角炒香，淋入酱油

3.放入鸡爪子翻炒片刻

4.加入没过鸡爪子的水大火烧开加入料酒，转小火炖煮四十分钟

5.大火收汤，美味的家常鸡爪子，色香味俱全，好吃好做，下酒佳选。

烹饪技巧

东北人做饭习惯把酱油先炒香，因为后放酱油有一种生酱油味。酱油的上色程度也不同，根据实际情况选择酱油的量。