好吃的家常鸡爪怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

夏天到了，胃口就不是很好。明明很饿，但就是不想吃东西。今天就给大家说一道让人一看就有食欲的食物，就是家常鸡爪。这道家常鸡爪，看上一看就想吃，吃上一口就还想吃第二口，根本停不下来。在不想吃东西的时候，可以做这道家常鸡爪，很不错的。

主料

鸡爪子 ：500

辅料

生姜 ：适量
红葱 ：3根
蒜头 ：适量
花椒 ：20粒
老抽 ：适量
指天椒 ：8个
蚝油 ：适量
食用油 ：适量
米酒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.洗净鸡爪

2.加入姜片米酒煮15分钟

3.捞起入冰箱冷藏

4.锅加热，放入食用油，姜，蒜，指天椒，花椒，鸡爪子，米酒少量，煸炒后加入蚝油翻炒，再加入生抽翻炒，倒入一小碗开水开始焖(放葱白)待水收干后，加入少量老抽提色

5.起锅前再加葱绿