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家常甜口鸡爪子怎么做好吃又简单

家常甜口鸡爪子怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:20分钟

主料

鸡爪子 :7个
姜片 :三片
陈皮 :小块
老抽 :适量
香片 :个人喜好

辅料

具体步骤

1. 鸡爪切两段、我个人喜欢小块儿,剪掉指甲

2. 开水煮两分钟,放姜片和陈皮、香叶看自己喜不喜欢放点、

3. 水煮后的鸡爪清水洗净沥干、锅烧热放入少许少许油,然后将鸡爪放入翻炒,并加入老抽和白醋

4. 加入开水,水没过鸡爪、加入精盐味精、八角

5. 小火盖盖子煮30分钟、我家微波炉我调到600

6. 待30分钟后、加入白糖两勺、加大火收汤、别干锅

7. 汤收锅底后、出锅!可口的鸡爪子出锅啦、我个人喜好的口味我觉得简单。

烹饪技巧

收汤时候一定要注意别糊了