快捷香拌鸭珍 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道快捷香拌鸭珍 他，就是换了一种平实的作风，平时呢，我们都是直接把它用来爆炒，或者是，油炸，但是这一套直接香拌，加入香菜以后呢，味道更加的不，尤其的适合在夏季的时候吃，再搭配一瓶啤酒，简直更加的美味了。做法呢，也十分的方便，轻轻松松就可以考，

主料

鸭胗 ：适量

辅料

葱 ：适量

具体步骤

将鸭珍焯水后用冷水清洗干净，沥干水分将鸭珍切片，再用凉水清洗掉血水。

姜蒜切末，辣椒香菜切碎，备用锅内放油，放入姜蒜爆香放入鸭珍，翻炒

倒入啤酒，淹没过鸭珍放入一半备用香菜，加入辣椒、酱油、味精（根据个人口味）待鸭珍收汁后关火盛盘，撒上剩余香菜