![拌腐竹，简单又快捷，五分钟就做好了图解]( "拌腐竹，简单又快捷，五分钟就做好了图解")
天气太热了，就不想吃热的，就只想吃一些凉食，今天我就做了一个凉拌腐竹，做起来简单又快捷，五分钟就做好了，做起来虽然超级简单，但是吃起来超级好吃，在炎炎夏日的时候，给自己和家人做一道这样的小凉菜，棒极了。
主料
腐竹 ：
150克 辅料
生抽 ：
1勺 醋 ：
2勺 大蒜 ：
2瓣 蚝油 ：
少许 香菜 ：
2根 详细步骤：
![拌腐竹，简单又快捷，五分钟就做好了图解 第2张]( "拌腐竹，简单又快捷，五分钟就做好了图解 第2张")
第一步
切小段一点
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第二步
切小段一点
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第三步
辣椒切段、大蒜切粒、香菜切断
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第四步
开水煮熟2分钟左右，然后过冷水
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第五步
加2勺醋、1勺生抽、少许生蚝、半勺盐，然后搅拌均匀，最后加入香菜
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第六步
烹饪技巧：
烧热油，放大蒜、辣椒炒出香味，然后淋上腐竹
