快捷竹帘面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

竹帘面非常适合儿童食用，其形状小巧可爱，儿童见了食欲很高，制作竹帘面方法很简单，在制作过程中可以加入一些其他的食材搭配创意，这道快捷竹帘面并没有如此，而是在竹帘面的制作食用过程中，搭配了很多得辅助食材，瘦肉，香菇，鸡蛋都非常有营养。

主料

中筋面粉 ：150
瘦肉 ：50
香菇 ：10
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
油麦菜 ：适量

具体步骤

1.面粉加入适量清水和鸡蛋和成光滑的面团

2.将面团擀成厚1CM左右的薄片

3.面皮擀好后，用刀切成一个一个的小面片

4.把竹帘放在案板上，将面片一个一个的在竹帘上，用大拇指按住面片轻轻地往前推，即可成形

5.锅烧开水下面片，浮起即熟

6.将油麦菜，香菇，瘦肉，胡萝卜切碎

7.锅里下水，先将瘦肉煸炒出香味

8.然后下入所有蔬菜，翻炒数分钟，下入清水煮开

9.蔬菜煮开后，将捞起的面片下水，略煮，放入盐，酱油起锅