快捷胡辣山楂怎么做好吃又简单
山楂开胃健脾，酸甜适中，适合儿童和老人食用，山楂的食用大家都知道的可能有直接食用，蜜饯山楂等等，这道快捷胡辣山楂则是另外一种非常具有地方特色的风味小吃，选用的新鲜山楂，佐以白糖和辣椒调味，做法简单快捷，根据自己的口味调节甜辣的程度，一道非常开胃的菜肴就做好了。
主料
山楂 ：200辅料
白糖 ：适量辣椒 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.山楂洗干净控干水分备用。
2.取几个辣椒放入炒锅里小火炒出香味，炒至焦黄色后关火取出放凉。
3.把放凉的辣椒放入石臼里捣碎成辣椒粉。
4.放入一小匙盐。
5.放入一汤匙白糖捣匀。
6.放入山楂捣几下，把山楂捣烂成三、四块与辣椒、盐、白糖结合在一起。
7.放入山楂捣几下，把山楂捣烂成三、四块与辣椒、盐、白糖结合在一起。
1、辣椒、白糖的用量没有一定比例，全随个人的喜好放入，但盐的用量要少，盐在里面只起一个增强甜味的作用。
