准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟在炎热的夏天吃点什么好呢?当然是凉爽的凉拌菜了,凉拌菜开胃,所以夏天不妨给自己做点凉拌菜吧!其实凉拌菜不仅可以拌素菜,荤菜也是可以凉拌的,比如说凉拌猪肉,凉拌鸡块,凉拌鸭珍也是很好吃的;今天就和大家分享一下美味的香拌鸭珍的做法,赶紧来做吧!
主料
鸭胗 :
适量 辅料
辣椒油 :
适量盐 :
适量 香菜 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
香菜择洗净控干水。切段待用
鸭珍用温水洗净锅内放水,水开后,隔水蒸20分钟。放凉切
香菜盛入碗内,放鸭珍,撒上辣椒面,热锅放油,油烧至6成热时把油淋在辣椒面上。放凉拌酱油。拌匀即可