好吃的芹菜素煎包怎么做好吃又简单
芹菜素煎包这道菜不但营养而且健康。芹菜是高纤维食物，不但有利于肠胃健康，还具有抗癌防癌功效，木耳具有益气、活血等功能，鸡蛋可以增加蛋白质含量。添加的佐料五香粉，葱，盐等使这道菜色香味俱全。这道菜不但适合我们当早餐，还适合老人小孩日常食用。
主料
芹菜 ：200面粉 ：300
鸡蛋 ：100
木耳 ：5
辅料
花生油 ：0.3五香粉 ：0.3
盐 ：0.3
鸡精 ：0.3
葱 ：2
具体步骤
首先面粉里加入适量盐和清水，揉至光滑的面团，饧20分钟。
饧面团的时候开始做馅，芹菜聪中间切开在切碎，木耳切碎，葱切碎。
木耳和鸡蛋碎放入大碗中混合。
放入盐，油，五香粉，葱花，鸡精，香油，拌匀即成馅。
饧过的面团重新排气后搓成长条，然后切割成比饺子略大一点的剂子，再把小剂子按扁，按扁后擀成薄面皮。
取一片饺子皮，中间放芹菜馅。
包成自己喜欢的形状。
平底锅中倒入适量油，摆入煎包，用中小火煎。
煎制底部焦黄后倒入半杯清水，水量莫过包子3／1处就行。
盖上锅盖焖煎至水份收干，出锅前撒上葱花即可。
