简易芹菜素煎包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
木耳 :5
鸡蛋 :2个
面粉 :300
葱 :3颗
鸡精 :1匙
五香粉 :适量
盐 :适量
在北方煎包便是早餐中必选的食物,不仅是因为口味不一可以选择,还有就是因为煎包的分量充足,填充的馅料更能够提供丰富营养,芹菜素煎包也是列在其中,芹菜含有丰富的蛋白质,维生素及胡萝卜素等,可以供人体所需,所以芹菜素煎包深受人们的喜爱。
主料
芹菜 :200木耳 :5
鸡蛋 :2个
面粉 :300
辅料
花生油 :1勺葱 :3颗
鸡精 :1匙
五香粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备食材:芹菜,鸡蛋,木耳。
2.鸡蛋打散后加入半杯清水,用平底锅炒熟拌碎,放凉备用。
3.芹菜切碎末,木耳切碎,葱切碎末。
4.鸡蛋碎和木耳放入芹菜中混合。
5.倒入小,放入盐,五香粉,香油,鸡精拌匀成馅。
6.面粉加水和一点盐揉至面团后饧10分钟。
7.饧过的面团重新排气后搓成长条,然后切割成比饺子略大一点的剂子,再把剂子按扁,擀成薄皮。
8.取一片面皮,中间放芹菜馅。
9.包成自己喜欢的形状。
10.包完所有的包子。
11.平底锅中倒入油,摆上煎包,用小火煎。
12.煎制底部微黄。
13.倒入半杯清水,水量刚好包子底部,因为是素馅熟的很快。
14.水份收干后,撒上葱花即可出锅食用。
15.清淡美味,好吃。
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