「自制」耙齿萝卜牛腩煲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛腩 ：若干
萝卜 ：适量

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
花椒 ：适量
油 ：适量
柱侯酱 ：适量
糖 ：适量
水 ：适量
酒 ：适量
生抽 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1.牛腩若干洗净。

2.放锅里煮五分钟后捞起洗去油污,切成大小适中。

3.起镬放油放姜蒜头爆香后倒入切好的牛腩爆炒后溅酒,再加柱侯酱、生抽、糖、花椒、八角、水慢火焖两个半小时。

4.耙齿萝卜切成滚刀块。

5.在牛腩焖至九成熟的时候放入焖焾调味便可。