准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
白萝卜 :
330小烧肉 :
80 肉丸 :
120 辅料
粉丝 :
30ml 油菜 :
100花椒粉 :
适量牛肉粉 :
适量 香菇 :
适量 胡椒粉 :
适量盐 :
适量 豆腐 :
150 姜 :
适量 辣椒 :
适量香油 :
适量油 :
适量葱 :
适量大料 :
适量 具体步骤
1.准备所有食材
2.把小烧肉、丸子、白萝卜、豆腐切块;油菜切开。
3.砂锅水热放葱、姜、辣椒、大料、花椒粉、牛肉粉等调料。
4.放小烧肉和丸子。
5.等水开后放豆腐(放了几个香菇),放盐盖住盖子慢慢炖熟。
6.最后放入粉丝煮熟。
7.起锅前放入油菜,断生即可。放香油、胡椒粉。
8.可以开吃了。
烹饪技巧
丸子切也可,不切也行。