美味萝卜烧牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：一斤半
萝卜 ：一根

辅料

八角 ：适量
干辣椒 ：适量
花椒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1. 1.将所有材料准备好，先将牛肉洗好，用冷水煮，等开了将血水氽掉，倒入压力锅里蒸烂。

2. 2.将牛肉用生姜片和料酒腌制一会，为了红烧时能入味。

3. 3.开火，锅里放油，烧七成热，先将花椒，干辣椒，八角放入爆香，再倒入牛肉一起翻炒，最后倒入萝卜块，炒几下后倒入酱油，倒入两碗水，盖上锅盖，慢慢炖。

4. 4.过十分钟打开锅盖，水分差不多吸收了，再翻炒几下，加点盐，，关小火，等收汁了就可以起锅了。