美味的牛肉焖萝卜怎么做好吃又简单
我家的这道牛肉焖萝卜，它的做法其实非常的简单，调料也只是少数的几样，但出锅之后的我觉得味道实在可以说是非常鲜美完美的，充分的体现出食材本身的特色，真正是原汁原味。味道很好，又简易制作的菜，你有什么理由不来学会做给家人试一试呢。
主料
牛肉 ：300胡萝卜 ： 2根
土豆 ：1个
辅料
油 ： 适量盐 ：适量
大料包 ：适量
干辣椒 ：适量
大葱 ：适量
姜 ： 适量
牛奶 ：适量
茶叶 ：适量
冰糖 ：适量
红烧酱油 ：适量
热水 ： 适量
料酒 ：适量
具体步骤
牛肉洗净，沥干水分，切块
锅内烧水，倒入一些牛奶
牛肉放热水中紧一下，变色捞出
准备大料包、茶叶、大葱、姜片
热锅后倒入适量油
牛肉倒入锅中，炒出水分
调入料酒去味
调入适量红烧酱油调色
注入开水，放大料包、大葱、姜片、茶叶一起炖煮
放入一些冰糖，小火焖炖至软烂
炖煮牛肉的时候来准备胡萝卜、土豆,胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块
土豆去皮，切块
锅内放少许油，将土豆块煎至表面金黄
倒入胡萝卜一起翻炒片刻
放入一些葱片翻炒片刻
倒入之前炖煮好的牛肉
放盐调味。大火收汁到自己喜欢浓度即可
