韭菜是壮阳的，真的吗？

韭菜在北方是非常常见的一种蔬菜，每家每户的餐桌上必然 少不了它的身影。韭菜炒鸡蛋等都是最最普通不过的家常菜，还有韭菜饺子也是非常经典的搭配。总听人说韭菜是壮阳的，真的吗？确实，韭菜也是具有中药价值的，确实具有不深壮阳的作用，还能踧踖你食欲，帮助消化。

一、韭菜的简介

韭菜，(学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生;鳞式外皮黄褐色，网状纤维质;叶基生，条形，扁平;伞形花序，顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。

“韭菜俗称“壮阳草”，吃韭菜能够壮阳，因为韭菜中含有锌，锌是合成生殖细胞的重要元素”。我在高中生物上曾经学过：韭菜能够富集重金属，像：锌，铜，铅等，所以适量的食用韭菜能壮阳，但是过量就伤身体，过犹不及嘛!

二、药用价值

功效

补肾;温中行气;散瘀;解毒。主肾虚阳痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔疮;痈疮肿毒;漆疮;跌打损伤。[5]

(1)补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。

(2)益肝健胃：韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

(3) 行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

(4)润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

三、韭菜的壮阳功效

在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。北京中医药大学常章富教授介绍说，韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。

韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效。韭菜的叶、籽、根皆可入药。可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、噎膈反胃等症。韭菜是壮阳的千真万确。

四、韭菜益精壮阳的两种做法

① 韭菜粥

鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。

功能：补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。

② 韭菜炒鸡蛋

新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。

功能：温中养血、温肾暖腰膝。

韭菜是非常普遍常见的一种蔬菜，韭菜是壮阳的也是有所考证的，如果有这方面的需要，配合食疗的方法也是不错的选择，不知不觉的 有了效果，既不用浪费过多的时间和精力，也不用耗费 大量的财力。如果只是简单的调理，韭菜绝对是不错的选择。