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美味的萝卜牛肉泥怎么做好吃又简单

美味的萝卜牛肉泥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

萝卜牛肉泥是一道美味的家常菜,荤素搭配,营养丰富,而且材料特别容易就能购买到,赶紧学着做一做,做给自己的家人吃,在家人或者朋友们面前露一手,一定会收获大大的赞 ,做法也简单,即使是厨房小白也可以做的到,勇敢一点尝试着去做做吧。

主料

牛肉 :一小块
青萝卜 :1/3棵
胡萝卜1/2棵

辅料

温开水 :适量

具体步骤

美味的萝卜牛肉泥怎么做好吃又简单 第2张

1.青萝卜洗净去皮,切成片。

美味的萝卜牛肉泥怎么做好吃又简单 第3张

2.上锅蒸熟。开锅后8~10分钟即可。

美味的萝卜牛肉泥怎么做好吃又简单 第4张

3.胡萝卜洗净,去皮,切片

美味的萝卜牛肉泥怎么做好吃又简单 第5张

4.加少许橄榄油炒一下。炒至变色即可。如果宝宝没长牙,想让胡萝卜更软烂些,炒过后可再蒸一下。

美味的萝卜牛肉泥怎么做好吃又简单 第6张

5.牛肉洗净,沥出血水。

美味的萝卜牛肉泥怎么做好吃又简单 第7张

6.将牛肉改刀成小块

美味的萝卜牛肉泥怎么做好吃又简单 第8张

7.冷水下锅,大火煮开,撇去浮末,继续煮,或换锅水继续煮均可

美味的萝卜牛肉泥怎么做好吃又简单 第9张

8.转中火继续煮。直至肉熟烂。

美味的萝卜牛肉泥怎么做好吃又简单 第10张

9.将蒸熟的青萝卜和胡萝卜打成泥。

美味的萝卜牛肉泥怎么做好吃又简单 第11张

10.将煮熟的牛肉加适量牛肉汤,打成泥

美味的萝卜牛肉泥怎么做好吃又简单 第12张

11.去两种泥适量与冲好的米粉混合即可。

美味的萝卜牛肉泥怎么做好吃又简单 第13张

12.剩余的牛肉泥可填入冰格冷冻保存

烹饪技巧

牛肉尽量切成小块,会比较容易熟烂。如果担心牛肉不容易煮烂也可以用高压锅。