花菜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花菜 ：1个

辅料

猪肉丝 ：100
豆瓣酱 ：2勺
盐 ：少许
酱油 ：少许
料酒 ：少许
油 ：少许

具体步骤

1. 猪肉切丝腌制，

2. 花菜用手或刀切块，焯水，这样便于成熟减少烹饪时间。

3. 锅中倒油，现炒肉丝，再倒入花菜，加晚热水煮制一下，加入两勺豆瓣酱，少许料酒，盐和酱油。喜欢吃辣的可以放一些辣椒粉。

4. 最后可以淋上一点香油，装盘。减肥的朋友可以分碗装，这样可以控制摄入量。

烹饪技巧

花菜和西兰花都是很有营养的蔬菜，平时可以多摄入一些。