![一两吃之~酱焖鱼怎么做好吃又简单]( "一两吃之~酱焖鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
白鱼身 ：
适量葱~姜~蒜~ ：
适量 辅料
大酱~大料 ：
适量猪油~
白酒 ：
适量 具体步骤
1. 在鱼背处直切~但是别切断~葱一部分切段~一部分切花~蒜一部分祛皮~一部分切末~姜切大片~
2. 锅加底油~加入油~下入白糖~把糖炒化~在加入葱段~姜片~蒜瓣爆香~加入大酱~炒香~在加入适量的猪油~继续炒香~炒到大酱油亮的时候~加白酒~加水~用花椒粉~鸡粉~冰糖少许~调味~放入一个大料~待汤调好后~!把鱼下入~用中小火炖10到15分钟~快好的时候~大火收汁~撒上葱花蒜末出锅!~
