立冬给家人做一份暖暖的牛肉汤锅吧图解

立冬的时候适合吃牛肉温补，这时给家人做一碗香喷喷的牛肉汤，驱走寒冷，只留下温暖和幸福吧。 今天的牛肉汤用了牛骨和牛肉，加入了白萝卜和油豆腐果，营养丰富，味道鲜美，食材简单，做法也很简单，但是味道一点也不简单哦。

主料

牛肉 ：500g
牛骨 ：500g
萝卜 ：半根
油豆腐 ：适量

辅料

盐 ：适量
花椒 ：适量
桂皮 ：适量
八角 ：适量
生姜 ：适量
葱花 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好所有的食材

第二步

牛肉用清水泡30分钟然后洗干净，切成小块。牛骨洗干净，切大块，油豆腐对半切开，萝卜切滚刀块，生姜切片

第三步

高压锅里放适量的水烧开，放入牛骨

第四步

倒入牛肉

第五步

煮开，撇掉浮沫

第六步

放入花椒、桂皮、八角

第七步

放入姜片

第八步

炖煮30分钟，高压锅彻底消气后，开盖，倒入萝卜

第九步

倒入油豆腐，再盖上盖煮5分钟

第十步

盛出撒上葱花