一盘白菜木耳烩丸子，给寒冷的冬日增添一点暖意图解

在东北地区，一到冬季，周围的环境就变得冷飕飕的。这时候在家里的厨房，做一道白菜木耳烩丸子，全身心都变得暖烘烘的。而冬季，正好是白菜成熟的季节，这时的白菜是最好最清甜的，把它与木耳，肉丸子炖在一起，超级下饭。

主料

大白菜 ：半个
黑木耳 ：适量
藕丸子 ：适量

辅料

植物油 ：一勺
盐 ：一勺

详细步骤：

第一步

大白菜洗干净切块

第二步

黑木耳泡水发好

第三步

藕丸子煮熟

第四步

锅中到入油，油热后放入白菜

第五步

放入泡好的木耳，加盐翻炒

第六步

加入藕丸子

第七步

翻炒均匀

第八步

出锅装盘

烹饪技巧：

煮的时候等待5分钟，使白菜汤汁渗透进丸子里